Недвижимость иммиграция бизнес

заказать рекламу на сайте

Русскоговорящий форум в Чехии иммиграция недвижимость в Праге

Свяжитесь с нами сейчас

+420 608 93 13 42 (WhatsApp, Viber)
+7(495) 664 22 60 (Московский телефон)
Skype: larisa.lukina
Все контакты | Е-майл: 1@light-city.biz
 

Форум - Засолка овощей - Форум: Болталка

  • Форум >> Форум Форум: Болталка >> Обсуждение: Засолка овощей
  • Засолка овощей

    Ответить
    ПользовательСообщение
    mitas
    ID № 5364
    Сообщений: 1
    Ответов: 0
    Рейтинг: 1
    12:23:07 от 12/04/2011 - Засолка овощей

    Подскажите, пожалуйста, возможно - ли засолить помидоры купленные в супермаркете так, чтобы получились как наши? Если да, то какой сорт купить и как засаливать? Заранее спасибо за советы!

    КомментироватьСмотреть КонтактыВзять ссылку на это сообщение

    Засолка овощей

    Ответы на 'Засолка овощей'

    ПользовательСообщение
    Boriss

    ID № 3339
    Сообщений: 0
    Ответов: 11
    Рейтинг: 11
    13:34:32 от 12/04/2011 - Засолка овощей

    Добрый день!
    Конечно возможно. Для засолки я всегда обращаю внимание не на сорт, а выбираю чтобы помидоры были с плотной, твердой кожицей, не растрескивающиеяся при термической обработке. Желательно также, чтобы плоды имели ровную, гладкую поверхность и небольшую массу (50 — 70 г). Мой способ засолки такой: беру зонтик укропа, несколько зубчиков чеснока, перец горошком, лавровый лист, лист смородины, можно вишни, немного коры дуба и коренья хрена. Всё это кладу на дно предварительно стерилизованной банки. Заполняю банку помидорами, стараюсь уложить их плотно. Затем заливаю банку кипящей водой, накрываю крышкой и оставляю минут на 10. После этого сливаю воду и сразу заливаю маринадом. Маринад готовлю из рассчёта на 1,5 л воды 3 ст. л. соли и 4 ст. л. сахара.Перед закаткой добавляю ч.л. уксуса и закатываю. Затем переворачиваю банку вверх донышком и накрываю чем-нибудь плотным, например одеялом. Через несколько часов банки можно убрать в прохладное место.

    КомментироватьСмотреть КонтактыВзять ссылку на это сообщение

    Засолка овощей
    Kesha
    ID № 7602
    Сообщений: 0
    Ответов: 19
    Рейтинг: 19
    15:21:11 от 03/03/2012 -

    А мне кажется, что хоть какие помидоры в супермаркете купи - все равно получится не вкусно, но или по крайней мере с домашними уж точно не сравниться.Пробовала много вариантов сортов покупать - все не то!

    КомментироватьСмотреть КонтактыВзять ссылку на это сообщение

  • Форум >> Форум Форум: Болталка >> Обсуждение: Засолка овощей
  • Чтобы добавить сообщения авторизуйтесь.

    ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
    Понравилась информация на этой странице? Добавь ее в свои закладки.
    Зачем нужны
    службы закладок?

    Рекомендуем отель в Праге
     

     


                     

    Мы рады предложить новый сервис для вебмастеров: информер валют и конвертор валют для Вашего сайта.
     Новости из Праги 1 2 3 4 5