Здравствуйте!
забронировал аппартаменты на Вацлавской площади Hotel Apartments Wenceslas Square
Ваше будущее проживание на улице Водичковой-самое центровое, и на Ваш вопрос- Как там? - я только могу поднять вверх большой палец!
Какие основные места посмотреть (чтобы не сильно устать)
Живя там, Вы сможете посмотреть самые "достопримечательные" достопримечательности Праги
Где можно качественно и не дорого покушать и пива..соотвественно
Качественно и недорого - это не всегда сочетается не только в Праге, но и в жизни вообще, но, отбросив философию, скажу:на Вацлаваке поесть можно качественно, но дорого,то же и с пивом
Если же Вы свернете в уютные улочки поблизости, наверняка найдете небольшие ресторанчики и кафе,где доступные цены и кухня не хуже...
Так что приятного пребывания и аппетита!

Задавала вопрос по пивным - как узнать фирменные чешские блюда? Что написано - и как понимать? Как написан в меню суп в хлебе, вепрево колено, жареный сыр, суп в хлебе и т.д.

Вы перечислили как раз фирменные чешские блюда.Во многих ресторанах уже давно имеется меню на русском языке,например,ресторан KLASTERNI PIVOVAR,который находится на Пражском Граде.
Если же меню на русском вам не смогут предложить,то-
Gul??ov? polevka v chlebov?m kotl?ku - Суп из гуляша в котелке из хлеба
Grilovan? vep?ov? koleno, ho??ice, k?en, chl?b - Свиное колено коптится в печи на живом огне, горчица, хрен, хлеб
Strahovsk? tal??: 4 druhy pomaz?nek (z uzen?ch ryb, z pivn?ho s?ra, ?esnekov? , tvarohov? rozhuda) - Пивоваренная дощечка ( лопточная ветчина, жареный ошеек , словацкая колбаса, моравское копченое, зноемский маринованный огурeц
Sma?en? s?r "Vltav?n", va?en? brambory, tatarsk? om??kа - Жареный "Vltav?n"-"Влтавин"( аналог французского камамбера), варёная картошка, соус тартар
Приятного аппетита!