Добрый день,
Хотелось бы узнать, были ли у кого-то проблемы с записью на собседование в Украине или это только я такой :)

Дело в том, что запись производится только через систему visapoint, но я постоянно вижу там сообщение "There is no slots for time being"

Добрый день!
Нет, Вы не один такой. Мы постоянно слышим об аналогичных проблемах при записи на собеседование через Visapoint.
К сожалению, единственный выход - это сидеть и "ловить" момент, когда появится возможность записаться.
На это нужно время, но во всяком случае все кому нужно записываются.